nordantill

Idag har jag levt upp till mitt efternamn och varit en riktig kock. Ägnade större delen av eftermiddagen till att fixa med en stek. Gnuggade med kryddor och senapspulver. In i ugnen och vänta en och en halv timme. Under tiden gjorde jag egen bearnaisesås, och det var inte det lättaste! Kokning hit, vattenbad dit, vispning hipp och kryddning happ. Det blev grymt gott kan jag säga! Till det gjorde vi jamiepotatis, vilket innebär att man förkokar potatis några minuter och sen mojsar runt den med massor av olja, vitlök och timjan och skjutsar in det i ugnen.

Eftersom i princip alla andra i den här staden har lämnat oss har jag och Maria myshelg. Imorgon ska varken hon eller jag göra nånting som har med jobb/skola att göra. Istället ska vi äta brakfrukost, se på film, fika på stan, äta god middag.. sånt! På söndag ska jag jobba 12 timmar på Arla, bästa passet! Underbart med lite extra pengar den här månaden också!

Vi hörs! / Tim